2X Zelfstandig Werkend Kok I – Sumo Nijmegen

Over Sumo Nijmegen

Sumo is een bekende Japanse & Chinese all-you-can-eat sushi en grill restaurantketen in Nederland. Het restaurant biedt een moderne, sfeervolle omgeving en staat bekend om:

Verse ingrediënten en hoogwaardige bereiding van sushi, vlees en vis.

Een dynamische en jonge werkomgeving.

Focus op klanttevredenheid en gastbeleving.

Over de functie

Als Zelfstandig Werkend Kok I bij Sumo Nijmegen ben je verantwoordelijk voor een breed scala aan taken in de keuken:

– ingrediënten worden zelf voorbereid

– toepassing van basis-kooktechnieken

– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

– mbo 3 werk- en denkniveau

– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat Sumo biedt

Marktconform salaris tussen €2.510 en €3.050 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden en conform CAO-Schaal V-wijzigingen)

Pensioenregeling: Conform Horeca CAO.

Reiskostenvergoeding.

Maaltijden tijdens werktijd.

Korting op maaltijden buiten werktijd.

Mogelijkheid tot interne trainingen of doorgroeimogelijkheden naar senior kok of chef.

Flexibele werktijden

Teamuitjes of personeelsfeesten.

Belangrijk:

U moet komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Molenstraat 57, 6511HA Nijmegen

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen.

Mevrouw Chen

T: +31 24 763 0430

E: vacaturesrestaurantsumo@gmail.com