Zelfstandig Werkend Kok-I

Noori Fusion Restaurant - Amsterdam

Solliciteer

De functie

Starter

MBO

Amsterdam

Vast

38 uur

€2700-3200

Algemene bedrijfsgegevens

Overig

Amsterdam+

Gedreven door onze passie voor diverse keukens hebben we ons menu uitgebreid met levendige Indiase gerechten; uit deze combinatie is Noori Fusion ontstaan. Onze visie is eenvoudig maar krachtig: twee uiteenlopende culinaire werelden samenbrengen onder één dak en zo een plek creëren waar culturen, smaken en mensen elkaar ontmoeten. Vandaag de dag is Noori Fusion meer dan alleen een restaurant – het is een beleving. Elk gerecht wordt met zorg bereid en combineert Japanse precisie, Indiase passie en de warmte van de Himalaya, zodat elke hap een verhaal vertelt. Ben je gemotiveerd en gepassioneerd om in onze keuken te werken? Stuur dan je cv naar info@noorifusion.nl. Wij zijn op zoek naar 6 Zelfstandig Werkend Kok-I voor ons restaurant aan de Lange Leidsedwarsstraat 56, 1017 NM Amsterdam. Kijk voor meer informatie op www.noorifusion.nl.

Jouw Rol: Zelfstandig Werkend Kok-I

Taken en verantwoordelijkheden:

Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.

Wij zoeken iemand die:

Ten minste beschikt over een Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
Nederlands of Engels spreekt
Enthousiast, betrokken en leergierig is

Dit is wat we je te bieden hebben:

- Gevarieerde diensten
- Leuke collega’s

Salaris conform horeca cao: €2700-3200, passend bij jouw ervaring;

- Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren

Reiskostenvergoeding

Dagelijks schone bedrijfskleding
Wij bieden interne opleidingen aan.

Solliciteer direct via het sollicitatieformulier

Solliciteer

Vacatures

Jobtriggers is hét vacatureplatform waarbij de beleving van de vacature centraal staat. Via het filter zoek je gemakkelijk de vacatures die bij jou passen. Schrijf een zoekopdracht op functie, bedrijf of trefwoord. Kies daarbij een plaats/postcode en een straal.

Daarnaast selecteer jij gemakkelijk vacatures binnen jouw vakgebied, branche, opleiding en/of dienstverband. Zo vind jij de beste vacatures die passen bij jouw zoektocht!

Onze opdrachtgevers hebben vacatures in alle provincies in Nederland, maar ook nationaal en internationaal. Vind vacatures in Limburg, Zeeland, Noord-Holland, Zuid-Holland, Utrecht, Friesland, Noord-Brabant, Flevoland, Gelderland, Groningen, Drenthe en Overijssel.

Zoek je een vacature in een specifieke branche? Bekijk onze branche pagina’s en vind direct de best passende vacatures! Daar vind je naast vacatures ook allerlei informatie over jouw branche.