Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Kota Radja v.o.f. in Burgum

Kota Radja in Burgum is een Aziatisch specialiteitenrestaurant waar liefhebbers van de Aziatische keuken terechtkunnen voor een uitgebreide keuze aan gerechten. Van een ontspannen diner tot een gezellige maaltijd met familie of vrienden, het restaurant biedt een toegankelijke setting om samen van de Aziatische keuken te genieten. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO – Functiegroep V)

• Salarisverhogingen conform de Horeca CAO

• Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)

• Gratis maaltijden tijdens werktijd

• Bonussen en extra beloningen op basis van prestaties

• De mogelijkheid om extra te verdienen via de fooien

• Een goed afgestemd werkrooster met aandacht voor een gezonde werk-privébalans

• Werken in een collegiaal en enthousiast keukenteam

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Lageweg 40, 9251JX Burgum, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

De heer T.K. Choo

T: +31- 0511462850

E: info@kotaradjabergum.nl