Vacature 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Kokohili Restaurant Amsterdam

Kokohili is een modern Aziatisch fusionrestaurant in het hart van Amsterdam. Wij combineren authentieke Aziatische smaken met eigentijdse kooktechnieken en creëren gerechten die zowel verfijnd als verrassend zijn. Ons team bestaat uit professionals die samen streven naar een hoge culinaire standaard en een gastvrije sfeer voor onze gasten. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO – Functiegroep V)

• Salarisverhogingen conform de Horeca CAO

• Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)

• Gratis maaltijden tijdens werktijd

• Personeelskorting op eten en drinken

• Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiend en dynamisch bedrijf

• Een prettige en multiculturele werkomgeving in het centrum van Amsterdam

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Nederhoven 7, 1083AM Amsterdam, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Mevrouw C. Wang

T: 0206447372 

E: info@kokohili.net