China Catering is een Chinees-Indisch restaurant met afhaal en bezorging aan de Velveweg in Enschede. Het restaurant staat bekend om zijn vers bereide Chinees-Indische gerechten, zoals foe yong hai, babi pangang en tjap tjoy, die op traditionele wijze worden bereid: gewokt op hoog vuur, gestoomd en gestoofd, met sauzen en marinades naar eigen recept. Ter versterking van het keukenteam is China Catering op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen

• ingrediënten worden zelf voorbereid;
• toepassing van basis-kooktechnieken;
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden;
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer;
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Wat vragen wij

• mbo 3 werk- en denkniveau;
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Wat wij bieden

• Salaris volgens de Horeca-cao, functiegroep V: € 2.505,04 tot € 3.032,79 bruto per maand bij 38 uur, afhankelijk van opleiding en werkervaring
• 8% vakantiegeld en vakantiedagen volgens de Horeca-cao
• Pensioenregeling volgens de Horeca-cao
• Interne opleiding en wij betalen relevante cursussen
• Doorgroeimogelijkheden
• Maaltijden en drinken op de zaak tijdens je werkdagen
• Reiskostenvergoeding
• Hulp bij het vinden van woonruimte als je van buiten de regio komt
• Een contract voor 2 jaar, met uitzicht op een vast contract

Solliciteren

Kandidaten uit Nederland, de EU/EER en Zwitserland zijn van harte welkom. Stuur je cv en een korte motivatie naar info@china-catering.nl, of bel of app 06-17139665 (Jiangcheng Li). Geschikte kandidaten nodigen we uit voor een gesprek en een proefdienst in onze keuken.

China Catering, Velveweg 67, 7533 XE Enschede, www.chinacatering053.nl