Zelfstandig werkend kok 1 voor China Palace( ZHEN LIN WU B.V.) in Heemstede

Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I -38 uren per week

China Palace (ZHEN LIN WU B.V.) – Heemstede

Over China Palace

China Palace in Heemstede is een gerenommeerd Chinees restaurant waar kwaliteit, vakmanschap en gastvrijheid centraal staan. Wij werken met verse ingrediënten en traditionele kooktechnieken en bieden onze gasten een gevarieerd aanbod aan authentieke Chinese gerechten én vers bereide sushi. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok I.

Functieomschrijving

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen. Daarnaast draag je actief bij aan de ontwikkeling van het menu en het efficiënt laten verlopen van de keukenwerkzaamheden.

Taken en verantwoordelijkheden:

– ingrediënten worden zelf voorbereid

– toepassing van basis-kooktechnieken

– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Functie-eisen

– mbo 3 werk- en denkniveau

– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

Marktconform salaris van €2.510–€3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring

Arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca CAO (inclusief eventuele CAO-aanpassingen)

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Vaste werktijden in overleg

Een stabiele baan binnen een hecht en professioneel team

Mogelijkheden voor vakinhoudelijke ontwikkeling

Prettige en respectvolle werksfeer

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, vanuit binnen de EER, of uit Zwitserland en heeft geen werkvergunning nodig om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Herenweg 81 A, 1829AC Oudorp, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Dhr. W.Chou

T: +31 621578789

E: zhenlinwu@hotmail.com