Vacature Zelfstandig Werkend Kok I voor Specialiteitenrestaurant Lee Ho Fook in Groesbeek 

V.O.F. Chinees Indisch Kantonees Specialiteitenrestaurant Lee Ho Fook is al jarenlang een begrip in Groesbeek en omstreken. Ons restaurant staat bekend om de authentieke Kantonese keuken, met een brede selectie van Chinese en Indische specialiteiten die met vakmanschap worden bereid. Wij combineren traditie met kwaliteit en bieden onze gasten een warme en gastvrije sfeer. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO – Functiegroep V)

• Salarisverhogingen conform de Horeca CAO

• Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)

• Gratis maaltijden tijdens werktijd

• Een stabiele werkplek binnen een familiebedrijf met lange traditie

• Mogelijkheid tot persoonlijke ontwikkeling en het volgen van vakgerichte cursussen

• Flexibele werktijden in overleg

• Personeelskorting op maaltijden

• Een hecht en collegiaal team

• Feestelijke diners

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Kerkstraat 6, 6561CC Groesbeek, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

De heer L. Hu

T: +31- 0243975538

E: info@leehofook.nl