Vacature: Zelfstandig Werkend Kok (Fulltime) – Chinees-Indisch Afhaalrestaurant Wah-Li, Rotterdam

Ben jij een ervaren kok met passie voor de Aziatische keuken? Wil jij werken in een hecht team waar kwaliteit en samenwerking voorop staan? Dan is Chinees-Indisch Afhaalrestaurant Wah-Li in Rotterdam op zoek naar jou!

Over ons

Wah-Li is al meer dan 35 jaar een begrip in Rotterdam. Met onze afhaalservice en een beoordeling van 4,5 sterren staan wij bekend om onze verse gerechten en persoonlijke service. Wij zijn een klein, hecht team dat samen zorgt voor smaakvolle maaltijden en tevreden klanten.

inhoud van de functie

1. Zelfstandige kok in een chinees Indisch afhaalrestaurant, werkend onder de chefkok, die zorgt voor het maken van gerechten zoals babi pangang, nasi, bami erc. uit verse ingrediënten.
2. Bereid zijn om samen te werken in een team, zich flexibel opstellen om taken te delen en/of over te nemen van collega koks.
3. Het betreft een klein team van keukenpersoneel, daarom moet er bereid zijn om taken te leren, en ook taken van collega’s over te nemen wanneer dit nodig is. Dus geen “mijn eiland” mentaliteit.
4. Schoonmaken van de eigen werkomgeving, keukenapparatuur en keukenmachines en het assisteren van de eventueel aanwezige keukenhulp(en) bij het geheel schoonmaken van de keuken
5. Uitvoeren van de bereidingen, bewaken/controleren van de kwaliteit, gaarheid, smaak, kleur, vloeibaarheid e.d. en het uitvoeren van bijstellingen/ bij doseringen op aanwijzing van leidinggevende.

Wat vragen wij van jou?

• Opleidingsniveau MBO 3
• Ervaring in de keuken en kennis van de basis kooktechnieken in de chinese Indische keuken.
• Kennis van producten/ingrediënten en (de samenstelling van) de menukaart (Zie menukaart op de website www.wahli.nl) of in staat zijn c.q. bereid zijn dit binnen redelijke termijn te leren
• Je kunt goed samenwerken, ook onder druk.
• Flexibiliteit: bereid om collega’s te ondersteunen en taken over te nemen waar nodig.
• Verantwoordelijk, nauwkeurig en oog voor hygiëne en kwaliteit.

Wat bieden wij jou?

• Een salaris tot €2.505,04 bruto per maand (op basis van 38 uur per week, conform Horeca CAO functiegroep 5 met periodiek 0 bij een juiste opleiding. Lager geschoolden mogen ook solliciteren, wel vereist dat binnen redelijke termijn niveau met scholing wordt behaald).
• 8% vakantietoeslag en 190 vakantie-uren per jaar.
• Een tijdelijk contract met uitzicht op verlenging.
• Werken in een gezellig en betrokken team in een restaurant met een uitstekende reputatie.

Solliciteren

• Ben jij de kok die ons team komt versterken? Stuur je CV en motivatie naar: Afhaalrestwahli.rotterdam01@gmail.com