Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Tafelen B.V. in Middelburg

Restaurant Tafelen is een buffetrestaurant met een ruime keuze aan gerechten uit de hele wereld. Van Italiaanse en Aziatische gerechten tot kip, gamba’s en andere populaire gerechten, gasten kunnen zelf kiezen wat ze lekker vinden en hun eigen bord samenstellen. In de keuken bereidt het team iedere dag verschillende gerechten, met veel aandacht voor smaak en kwaliteit. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO – Functiegroep V)

• Salarisverhogingen conform de Horeca CAO

• Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)

• Gratis maaltijden tijdens werktijd

• Uitzicht op een vast contract bij goed functioneren

• Mogelijkheid om mee te delen in de fooien

• Een stabiele werkomgeving met ruimte voor professionele groei

• Personeelskorting op eten en drinken in het restaurant

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Podium 31, 4337WV Middelburg, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Mevrouw F. Lei

T: +31- 0118 850 792

E: middelburg@restauranttafelen.nl