Vacature Zelfstandig Werkend Kok I voor Snack 5 / Sushi 5 in Haarlem 

Sushi 5 (Snack 5) is een sushirestaurant in Haarlem met een gevarieerd aanbod aan sushi en Japanse gerechten. Om deze variatie te bieden, werkt de keuken met verse ingrediënten en veel aandacht voor smaak en kwaliteit. Het keukenteam zorgt er dagelijks voor dat de gerechten met zorg worden bereid en werkt daarbij professioneel samen. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO – Functiegroep V)

• Salarisverhogingen conform de Horeca CAO

• Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)

• Gratis maaltijden tijdens werktijd

• Een functie met langetermijnperspectief en uitzicht op een vast contract

• Een duidelijke werkplanning en een professionele werkomgeving

• Werken in een collegiaal en enthousiast keukenteam

• Teamactiviteiten en sociale evenementen

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Van Ostadestraat 5, 2023XA Haarlem, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

De heer He Yang

T: +31- 0235253104

E: snack5haarlem@gmail.com