Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I voor Sichuan Food B.V. -Amsterdam

Sichuan Food B.V. is een gerenommeerd Chinees restaurant in Amsterdam, gespecialiseerd in authentieke Sichuan-gerechten. Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens de kwaliteitsstandaarden van ons restaurant.

Werkzaamheden

– ingrediënten worden zelf voorbereid

– toepassing van basis-kooktechnieken

– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden

– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

– mbo 3 werk- en denkniveau

– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

Een marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van kennis en ervaring

Periodieke salarisverhogingen volgens de Horeca CAO

Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)

Gratis personeelsmaaltijden tijdens werktijd

Een prettige werkomgeving binnen een professioneel en enthousiast team

Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Reguliersdwarsstraat 35, 1017BK Amsterdam , NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Mevrouw . Julida Wong

T: +31- 020 626 9327

E: Julidawong@hotmail.com