Zelfstandig werkend kok 1 voor Seibu B.V./ Shabu ToGo Vlaardingen
Seibu B.V. / Shabu ToGo Vlaardingen
De functie
Algemene bedrijfsgegevens
Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I-38 uren per week
Over het restaurant
Seibu B.V./Shabu ToGo Vlaardingen is een Aziatische restaurant dat gespecialiseerd is in verse sushi en warme Aziatische gerechten. Het restaurant werkt volgens de hygiënevoorschriften van de horeca (HACCP) en hecht veel waarde aan kwaliteit en voedselveiligheid.
Functie: Zelfstandig werkend kok I
Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van voorbereidende en uitvoerende werkzaamheden in de keuken.
Taken:
– ingrediënten worden zelf voorbereid
– toepassing van basis-kooktechnieken
– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).
Functie-eisen:
– mbo 3 werk- en denkniveau
– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
Arbeidsvoorwaarden / Voordelen
Salaris: Marktconform, tussen €2.450 en €2.960 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden (volgens Horeca CAO schaal 5).
Pensioenregeling: Conform Horeca CAO.
Reiskostenvergoeding: Volgens bedrijfsbeleid.
Werkomgeving: Hygiënisch en professioneel, met aandacht voor teamwork en kwaliteit.
Ontwikkelmogelijkheden: Je krijgt de kans om mee te denken over menu-ontwikkeling en je verder te ontwikkelen in de Aziatische keuken.
- Het restaurant is gevestigd aan de van Hogendorplaan 945, 3135BK Vlaardingen, NLD
Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen.
De Heer H.Zhong
T:31- 010 261 5050