Over Mad’Ras

Mad’Ras is een Indiaas modern restaurant in ’s-Gravenhage, waar passie voor koken, kwaliteit en gastvrijheid centraal staat. Wij werken met verse ingrediënten en combineren traditionele kooktechnieken met eigentijdse invloeden. In onze keuken heerst een professionele maar informele sfeer, waarin teamwork en vakmanschap vooropstaan.

Ter uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

– ingrediënten worden zelf voorbereid

– toepassing van basis-kooktechnieken

– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Wat breng jij mee?

– mbo 3 werk- en denkniveau

– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat bieden wij jou?

Marktconform salaris tussen €2.510 –€3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden (aangepast bij cao Schaal V-wijzigingen)

Pensioenregeling conform Cao-afspraken

Reiskostenvergoeding

Maaltijden tijdens werktijd

Een stabiele baan binnen een groeiend restaurant

Prettige en collegiale werksfeer

Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit in de keuken

Mogelijkheden voor interne groei en ontwikkeling

Personeelskorting

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Piet Heinstraat 97, 2518CE ‘s-Gravenhage , NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Dhr. Govindarajan

T: 0615328105

E: vinothgovind@gmail.com