Vacature: 7X Zelfstandig werkend kok 1

Locatie: Amsterdam, Rotterdam en Eindhoven

Wij zijn een groep authentieke Chinese restaurants met vestigingen in Amsterdam, Rotterdam en Eindhoven. Wij zijn gespecialiseerd in traditionele hotpot en handgemaakte (hand-pulled) noedels, bereid volgens authentieke recepten en met hoogwaardige ingrediënten.

Ter versterking van ons keukenteam in Amsterdam, Rotterdam en Eindhoven zijn wij op zoek naar 7 Zelfstandig Werkend Koks I.

Functieomschrijving

Werkzaamheden:

– ingrediënten worden zelf voorbereid

– toepassing van basis-kooktechnieken

– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Functie-eisen

– mbo 3 werk- en denkniveau

– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring. Arbeidsvoorwaarden conform Horeca CAO (en aangepast bij CAO-wijzigingen)

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding (in overleg)

Mogelijkheden tot interne training en doorgroeimogelijkheden binnen onze restaurantgroep

Een stabiele en langdurige samenwerking binnen een groeiende organisatie

Medewerkers kunnen genieten van authentieke, traditionele Chinese gerechten uit onze keuken

Flexibele rooster mogelijkheden in overleg

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de volgende 4 locaties:

1. Amsterdam Chinatown Hotpot B.V./Hot &Hot -Zeedijk 57, 1012AS Amsterdam

2. Jin Wei De Lanzhou Beef Noodles- Hobbemakade 63, l071XL Amsterdam

3. Jinweide Lanzhou Beef Noodles-Edenstraat 13, 5611JM Eindhoven

4. Chinese Fondue Hot&Hot-Goudsesingel 340 A, 3011KL Rotterdam

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Mw. Mo

T: 0611172388

E:hr＠hotandhot.eu