Zelfstandig Werkend Kok I voor China Fantasy

Wij van Chinees restaurant China Fantasy, is de specialist in Haarlemmermeer en omstreken op het gebied van Dim-Sum. Wij zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken. Ons restaurant bevindt zich in Nederland, in de stad Hoofddorp, aan de Kuisweg 1049, 2131 CS. Ben je kok en op je best in de keuken? Neem contact op met de heer Hu via info@chinafantasy.nl.

Wat zijn uw taken:

• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) en bereiden van gerechten volgens receptuur
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne
• Coördineren en aansturen van (hulp)koks en keukenpersoneel
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden.

Wat bieden wij verder u aan:

• Een professionele en gezellige werkomgeving
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en ’s avonds, inclusief weekenden)
• Fulltime: 38 uur per week
• Brutoloon: €2.500,- tot € 3.000,-

• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht
• Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen
• MBO-3 werk- en denkniveau
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

• Wij bieden training aan
• Gratis huisvesting
• Promotie mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• Gratis maaltijd tijdens shift
• Extra Snipperdagen
• Vrienden/familie/werknemerskorting
• Financiële Relocatie Assistentie (Ticket).