Vacature: Zelfstandig Werkend Kok I – Gangnambar / GNB Haarlem B.V. (Haarlem)

Gangnambar / GNB Haarlem B.V. is een modern Aziatisch restaurant in het bruisende centrum van Haarlem. Wij bieden onze gasten een authentieke Koreaanse barbecue- en eetervaring, waarbij kwaliteit, verse ingrediënten, gastvrijheid en teamwork centraal staan.  Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I.

Werkzaamheden

– ingrediënten worden zelf voorbereid

– toepassing van basis-kooktechnieken

– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

– verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

– mbo 3 werk- en denkniveau

– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

Een marktconform salaris van € 2.510 tot € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring en vaardigheden (conform de Horeca CAO, functiegroep V)

Periodieke salarisverhogingen conform de Horeca CAO

Automatische aanpassing van het salaris bij wijzigingen in de Horeca CAO

Reiskostenvergoeding in overleg

Gratis personeelsmaaltijden tijdens werktijd

Mogelijkheid tot het ontvangen van fooien

Een stabiele fulltime functie binnen een groeiend en professioneel restaurant

Een prettige werksfeer met enthousiaste collegas

Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien binnen het keukenteam

Een duidelijk werkrooster met aandacht voor een goede werk-privébalans

Werken in een moderne, professionele keuken waar kwaliteit en samenwerking centraal staan.

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Riviervismarkt 7, 2011HJ Haarlem, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Dhr. X.J. Zhang

T: +31- 023 303 2206

E: info@gangnambar.com