Vacature 2X Zelfstandig Werkend Kok I voor Jamuna in Leeuwarden

Restaurant Jamuna is een Indiaas restaurant in Leeuwarden met authentieke gerechten en smaken uit verschillende regio’s van India. De regionale invloeden zorgen voor variatie en geven de Indiase keuken een eigen karakter. In een sfeervolle Indiase omgeving kunnen gasten rekenen op vriendelijke en behulpzame service, met een ruime keuze aan dranken. Ter uitbreiding van ons team zijn wij op zoek naar 2 Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bereiden van gerechten volgens onze kwaliteitsnormen.

Werkzaamheden

• ingrediënten worden zelf voorbereid

• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden

• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau

• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wij bieden

• Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO – Functiegroep V)

• Salarisverhogingen conform de Horeca CAO

• Reiskostenvergoeding (indien van toepassing)

• Gratis maaltijden tijdens werktijd

• Bonussen en extra beloningen op basis van prestaties

• Werken in een collegiaal en enthousiast keukenteam

• Vakgerichte trainingen en mogelijkheden om je vaardigheden verder te ontwikkelen

• Personeelskorting op eten en drinken

Belangrijk

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

• Weerd 26, 8911HM Leeuwarden, NLD

Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen. (Kandidaten die nog niet aan alle kwalificaties voldoen, maar de ambitie hebben deze intern te ontwikkelen, kunnen solliciteren.)

Heer H. Choudhury

T: +31- 0627297320

E: contact@jamuna.nl