Restaurant Fulu Mandarijn is een dynamisch, modern & authentiek Chinese restaurant in het hart van Amsterdam. Wij staan voor kwaliteit, verse ingrediënten en een unieke beleving voor onze gasten.

Ter uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar 2x Zelfstandig Werkend Kok I.

Wat ga je doen?

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken.

Je werkt met verse ingrediënten en draagt zorg voor de bereiding van diverse gerechten volgens onze standaarden

Taken en verantwoordelijkheden:

– ingrediënten worden zelf voorbereid.

– toepassing van basis-kooktechnieken.

– levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden.

– verantwoordelijk voor voorraad-en bestelbeheer.

– vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

– mbo 3 werk- en denkniveau

– aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat bieden wij?

Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand, afhankelijk van ervaring (conform Horeca CAO–Functiegroep V)

Periodieke salarisverhogingen conform de Horeca CAO

Extras zoals fooi en uitbetaling van overuren.

Flexibele werktijden.

Reiskostenvergoeding.

Pensioenregeling conform de horeca-cao.

Werken in een enthousiast en hecht team in een professionele werkomgeving.

U moet komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken–Wij verstrekken geen werkvisa

Het restaurant is gevestigd aan de

Nieuwezijds Voorburgwal 161, 1012RK Amsterdam, NLD
Heb je interesse om bij ons te werken en voldoe je aan de door ons gestelde voorwaarden, dan kun je contact opnemen.

Mevrouw Y. He

T: +31- 020 6230885

E: cannyhe@fulumandarijn.com

Over Restaurant Fulu Mandarijn Amsterdam