Kom werken bij Delicate Sushi Bento en til je vakmanschap naar een hoger niveau in een keuken die precisie, seizoensproducten en elegante presentatie waardeert. We zoeken 4 gemotiveerde Zelfstandig werkend kok-I die geobsedeerd zijn door rijst, messenslijpen en ingrediënt kwaliteit. Je ontwikkelt creatieve rolls en seizoensgebonden bento-concepten, werkt in een gedreven team en met premium zeevruchten en lokale producten in een snel, ondersteunend werkklimaat. Heb je trots in consistentie, geef je om presentatie en wil je ruimte om te vernieuwen? We ontvangen graag je sollicitatie. Solliciteer nu en help mee onvergetelijke sushi-ervaringen te creëren bij Delicate Sushi & Bento B.V., Guisweg 37, 1544 AG Zaandijk. 

Jouw Rol: Zelfstandig Werkend Kok-I

Taken en verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig bereiden van lunch- en dinergerechten
• Uitvoeren van mise-en-place en voorbereidende werkzaamheden (snijden, mengen, portioneren)
• Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten
• Toepassen en naleven van HACCP- en veiligheidsvoorschriften
• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van producten
• Reiniging en onderhoud van keukenapparatuur en werkruimtes
• Meedenken over recepturen, menu wijzigingen en efficiëntere werkwijzen
• Toezien op de naleving van voorschriften en op de werkzaamheden van de hulpkrachten.

Wij zoeken iemand die:

• Ten minste beschikt over een Diploma MBO-3 of MBO 3 werk- en denkniveau
• Heeft aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken 
• Eigen initiatief toont en zelfstandig kan werken
• Goed kan omgaan met stress en piekbelasting
• In staat is om goed te functioneren binnen de dynamiek van het restaurant team
• Nederlands of Engels spreekt
• Enthousiast, betrokken en leergierig is

Dit is wat we je te bieden hebben:

• • Gevarieerde diensten
  • Leuke collega’s
  • Salaris conform horeca cao: €2700-3200, passend bij jouw ervaring;
  • Prettige werksfeer en een werkomgeving met duidelijke structuren

• Reiskostenvergoeding

• Dagelijks schone bedrijfskleding
• Wij bieden interne opleidingen aan.

Als u interesse heeft in onze vacatures, stuur dan uw cv naar ons e-mailadres zaandijk@delicatesushibento.nl . Ga voor meer informatie naar www.delicatesushibento.nl.